Размеры барной стойки для кухни: рассчитываем высоту, длину и ширину

2

Барная стойка помогает сэкономить место и сделать кухню функциональнее. Главное — правильно подобрать параметры. Рассказываем, как это сделать.

Высокий стол — оригинальное решение не только для небольших комнат. Он будет уместен и в просторном помещении. Разница лишь в габаритах мебели. Чтобы сидеть за стойкой было комфортно, важно правильно подобрать размеры. В статье расскажем, какая высота барной стойки оптимальна для разных ситуаций, а также как точно подобрать ширину и длину.

Как подобрать размер барной стойки для кухни

Плюсы и минусы
Типы конструкции
Стандартные параметры
— Высота
— Ширина
— Длина
Особенности планировки
Нестандартные размеры
Как подобрать стулья

Плюсы и минусы конструкции

Барная стойка — это высокая столешница, которая может стоять на ножках, крепиться к стене или продолжать гарнитур. На кухне она заменяет или дополняет обеденный стол. Это популярное, но спорное решение, у которого есть сторонники и противники. Чтобы понять, подходит ли вам такой формат, нужно понимать преимущества и недостатки барной стойки.

Плюсы

• Стойка занимает меньше места, чем полноценный обеденный стол — особенно в сочетании со стульями, которые задвигаются вплотную к столешнице.
• Барную стойку можно использовать для готовки, сервировки или работы за ноутбуком — не только для еды.
• Конструкция между кухней и гостиной визуально и функционально разделяет зоны без лишних перегородок или высокой мебели.
• За стойкой удобно быстро перекусить утром, поработать днем и собраться с гостями вечером без необходимости каждый раз сервировать полноценный стол.
• Барная стойка вместо классического стола выглядит стильно и хорошо вписывается в открытые планировки.

Дизайн: Софья Гончаренко. Фото: Владислав Нагин Дизайн: Анастасия Дубовскова. Фото: Элина Габриелян Дизайн: Александра Доценко. Фото: Евгений Гнесин unsplash.com unsplash.com Дизайн: Николай Сорокин. Фото: Иван Сорокин. Стиль: Анна Крутолевич

Минусы

• Высокие стулья без спинки или с минимальной поддержкой не предназначены для долгого сидения — спустя 30-40 минут ощущается дискомфорт. А пожилым людям и детям в принципе неудобно сидеть за высоким столом.
• Размеры редко позволяют разместиться большой компании. Обычно комфортная рассадка за стойкой предполагает 3-4 человека максимум. Для любителей устраивать большие застолья такой вариант не подойдет.
• Барную стойку не получится передвинуть, как обычный стол. Существуют раздвижные, складывающиеся модели, но это решение нестандартное, такую мебель придется заказывать.
• Ошибка в высоте или глубине делает стойку неудобной. Исправить это без переделки конструкции невозможно.
• Барные стулья в среднем дороже обычных, а для комфортной посадки нужна качественная модель с подножкой и регулировкой. К тому же модели на длинных ножках менее устойчивы.

Виды конструкций

Барная стойка может быть как отдельным элементом, так и частью кухонного гарнитура, и выполнять разные функции.

В зависимости от расположения выделяют следующие типы стоек:

• Примыкающая к стене — типичное решение для небольших комнат, когда проход узкий. К этому же виду относится стол-подоконник. Неплохой вариант для маленьких кухонь, поскольку используется обычно неактивная зона около окна.
• Стойка вместо перегородки. Разделяет пространство на зоны, например, столовую и гостиную в квартире или пространство студии. Подходящая высота — 100-110 см. Такая конструкция скрывает рабочую зону от гостей, сидящих в гостиной, и при этом не загромождает пространство.
• Отдельностоящая. Стойка-остров обычно располагается в центре кухни. Столешница может быть в один уровень или ступенчатой. Во втором случае высота рабочей поверхности стандартная, а барная часть поднимается до 100-110 см — на отдельной ступени или выступе с одной стороны. Особенно эффектно такое решение смотрится в неоклассическом стиле. 
• Угловая. Позволяет задействовать угловую зону кухни, которая иначе остается пустовать. Конфигурация может быть симметричной с равными сторонами по 80-100 см или асимметричной, где одна часть длиннее. Высоту для таких стоек делают стандартную. Посадочные места располагают вдоль обеих сторон угла или только вдоль более длинной. Угловой стык столешницы оформляют скругленным или срезанным под 45 градусов.
• Часть гарнитура. Бар как продолжение столешницы — тоже отличный вариант для маленьких комнат. Часто такие модели изготавливают с различными полками, подставками и другими полезными декоративными элементами.

ShutterStock/Фотодом Дизайн: Людмила Розводовская. Фото: Максим Максимов. Стиль: Анна Крутолевич unsplash.com ShutterStock/Фотодом Дизайн: Анастасия Дубовскова. Фото: Элина Габриелян unsplash.com Дизайн: Александра Марченко. Фото: Иван Сорокин ShutterStock/Фотодом

Как подобрать размеры барной стойки

Строгих нормативов нет, главное — чтобы всем было удобно. Поэтому в первую очередь стоит ориентироваться на привычки и особенности членов семьи. Высокому человеку будет комфортно за столом высотой 130 см, а людям среднего или небольшого роста подойдут более низкие модели. Также учитывайте, чем вы будете заниматься: использовать стойку только как стол? Готовить? Работать за ней?

Стандартная высота барной стойки

Стандартно высота кухонной барной стойки составляет 105-110 см. Она рассчитана под барный стул с сиденьем на уровне 75-80 см. Если столешница продолжает гарнитур, обычно она чуть ниже — 85-90 см. Такой вариант ближе к обеденному столу и также подходит, если вы планируете работать за стойкой. Расстояние между сиденьем и столешницей должно составлять около 25-30 см — именно оно обеспечивает комфортное положение рук и корпуса.

Если гарнитур Г-образный, можно сделать столешницу разноуровневой при помощи небольшой надстройки. С одной стороны будет рабочая зона (86 см), с другой — бар высотой от 110 см до 115 см.

При выборе высоты ориентируйтесь в первую очередь на рост членов семьи. Так, для людей ниже 170 см комфортнее полубарная высота, выше 175 см — стандартная барная.

Дизайн: Анна Саитова. Фото: Андрей Шишов. Стиль: студия «Искусство жить красиво» Дизайн: Даниля Хутбеева. Фото: Ольга Мелекесцева Дизайн: Виктория Лапухина. Фото: Екатерина Шульц unsplash.com

Стандартная ширина барной стойки

Этот параметр также зависит от функций. Если конструкция заменяет обеденный стол, минимальная ширина барной стойки — 55 см. При этом друг напротив друга сесть в таком случае не удастся, так что сервировка будет параллельной.

Глубина столешницы на одного человека равна 40 см с учетом места для общих предметов сервировки, например, салатников, салфеток, приправ. Если вы хотите, чтобы за стойкой могли сидеть четверо человек, ее ширина должна быть 70-80 см. Такой формат обычно выбирают для моделей, которые расположены перпендикулярно гарнитуру и зонируют кухню-гостиную.

Ширина барной стойки в малогабаритной квартире может составлять и 30 см, особенно если столешница встроена в гарнитур. Это дополнительная рабочая поверхность, обеденное место заменить она не сможет.

Дизайн: Анна Азизова Дизайн: Нина Абасеева Дизайн: Анастасия Сыромятникова и Дария Прохорова. Фото: Андрей Машкин Дизайн: Светлана Конькова Дизайн: Марина Козлова. Фото: Максим Канакин. Стиль: Алена Варникова

Длина барной стойки на кухне

Здесь стандарта нет, размеры зависят от предпочтений. Главное правило: для комфортного расположения человеку нужно как минимум 60 см. Но также учитывайте комплекцию членов семьи. Крупны людям нужно больше места; то же касается и тех, кто любит широко расставлять локти.

Подбирая длину, не забудьте о рассадке и максимальном количестве персон. Боковую сторону тоже можно использовать, если позволяет ширина изделия. Если стойка будет в углу или вдоль стены, к расчетной длине нужно прибавить 10-15 см с обеих сторон. Этот запас нужен, чтобы крайние сидения не упирались в стену и человеку было удобно двигаться. Для компактных кухонь минимальная длина стойки — 80 см. Это одно полноценное место плюс небольшой запас.

Дизайн: Ирина Крючкова. Фото: Вахтанг Паталах Дизайн: Юлия Лезова (Рыль). Фото: Мария Овчинникова Дизайн: Кристина Голубева. Фото: Екатерина Будюк. Стиль: Анна Суворова Дизайн: Марина Козлова. Фото: Максим Канакин. Стиль: Алена Варникова

Расчет размера под параметры кухни

Чтобы подобрать удобную по габаритам барную стойку, важно ориентироваться и на планировку кухни.

Площадь до 10 м2

На маленькой кухне, где важную роль играет не только эргономика, но и сохранение «воздуха», актуальны раскладные модели барных строек, столешницы-подоконники и небольшие столики. Для двоих можно подобрать бар прямоугольной или квадратной формы. В первом случае минимальный размер составит: 100 см х 55 см (длина и ширина), во втором — 75 см х 75 см. Это самый удобный вариант.

Делать столешницу уже 30 см не имеет смысла. Если места совсем нет, от идеи стационарной поверхности лучше вообще отказаться и присмотреться к откидным столикам. Причем это может быть как классический вариант с креплением к стене, который предлагают многие магазины, так и ниша в кухонном гарнитуре. Но такое изделие выполняется на заказ вместе с ним. Чтобы проще было подобрать стулья, делайте столик на высоте от 86 см до 120 см.

Дизайн: Светлана Конькова Дизайн: Ирина Мокрова. Фото: Анастасия Кутырина Дизайн: Ирина Полякова. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Ольга Васильева

Европланировка

Если главная задача — зонировать пространство объединенной кухни, столовой и гостиной, присмотритесь к прямоугольным формам бара. Он может быть продолжением стены или отдельным элементом. И в том, и в другом случае его длина составляет не менее 100 см. Так он сможет визуально разделять зоны.

Дизайн: Анна Новопольцева. Фото: Евгений Гнесин Дизайн: Анна Евдокимова. Фото: Антон Лихтарович. Стиль: Александра Пыленкова Дизайн: Анна Азизова Дизайн: Анна Жижайкина. Фото: Глеб Хлопунов. Стиль: Виктория Горбачева

Большая площадь

Мебель на большой кухне должна соответствовать ее параметрам. Маленькие узкие стойки здесь просто потеряются. Отдельно их редко размещают, часто бар становится продолжением гарнитура или частью кухонного острова.

Поскольку здесь, как правило, имеется выделенная столовая зона, бар — место для быстрого приема пищи. Островной модуль может быть рассчитан и на двух персон, и на четырех, его длина составляет от 120 см и выше, а ширина — от 80 см. Если с другой стороны предполагается рабочая зона, то столешница должна быть не меньше 100 см.

Дизайн: студия «Идея» unsplash.com Дизайн: Анна Новопольцева unsplash.com

Как рассчитать нестандартные размеры

Стандартные параметры подходят большинству, но не всем.

Если в семье есть очень высокие или низкие люди, стойка нужна для конкретной задачи или планировка диктует нестандартное решение, размеры нужно рассчитывать под частный случай. Несколько полезных советов:

• Чтобы подобрать высоту под рост человека, умножьте его на 0,6. Так, для 180 см это будет 108 см, для 165 см — около 99 см. Это отправная точка, от которой можно отклоняться на 3-5 см в любую сторону в зависимости от личных предпочтений. Кто-то любит сидеть выше, кто-то — ниже.
• Вне зависимости от высоты стойки расстояние от сиденья до столешницы должно быть 25-30 см. Зная нужную высоту стойки, просто вычтите это число и получите необходимую высоту стула.
• Если стойка нужна только для завтрака, достаточно глубины от 35 см. Для работы за ноутбуком — минимум 50 см. Если планируете хранить под столешницей технику или организовать рабочую зону с одной стороны, закладывайте 40-50 см на каждую сторону отдельно.
• Если барной стойкой будут пользоваться дети, стандартная высота 100-110 см не подойдет. Для ребенка 6-8 лет комфортная высота стойки — около 65-70 см, для 10-12 лет — 75-80 см. Оптимальное решение для семьи с детьми разного возраста — регулируемые барные стулья с широким диапазоном высоты сиденья, которые подстраиваются под каждого пользователя.
• Расстояние до стен и мебели не зависит от индивидуальных особенностей, но часто упускается из виду при расчете. Минимальный проход за спиной сидящего человека — 90 см, наиболее комфортный — 110-120 см. Если за стойкой проходит основной маршрут на кухне, закладывайте не менее 120 см, иначе каждый раз придется просить сидящих подвинуться.

Дизайн: Наталья Широкорад. Фото: Ольга Шангина-Лестерлен. Стиль: Яна Яхина и Полина Рожкова Дизайн: Александра Левкина. Фото: Любовь Шкондина Дизайн: Ирина Пашина. Фото: Ник Руденко Дизайн: Ольга Савичева. Фото: Константин Пырьев ShutterStock/Фотодом Дизайн: Анна Новопольцева. Фото: Алексей Чуднов Living4media/Фотодом

Как подобрать стулья

В комплекте к барной стойке идут стулья или табуреты, и их размер тоже важно правильно подобрать.

Самое простое решение — приобрести модель с регулируемой высотой основания. Оценят все гости: и высокие, и не очень. Комфортная разница между столом и стульями составляет не более 30 см. В продаже распространены модели с расстоянием от пола до сиденья 75 см и 85 см.

При расчете помните про несколько правил:

• Если важно сэкономить место, обратите внимание на табуреты. Их можно поставить под стол. Правда, к отсутствию спинки и подлокотников придется привыкать.
• Материал — тоже важный фактор, влияющий на выбор. Акриловые и пластиковые модели выдерживают вес до 90 кг. Сталь и дерево прочнее. 
• Без подножки внизу не обойтись. При высоте сиденья от 65 см ноги не достают до пола, и опора становится необходимостью — без нее долго сидеть некомфортно. Хорошая подножка располагается на высоте 20-25 см от сиденья. Проверяйте этот параметр при покупке: у дешевых моделей подножка часто слишком низкая или отсутствует вовсе.
• Стулья с обивкой, хотя и приятнее на ощупь, менее практичны. Возможное решение проблемы твердого сиденья — декоративные подушки-подкладки, которые можно найти почти у любого производителя.

Дизайн: Валентина Ивлева. Фото: Илья Коваль. Декоратор: Ирина Чертихина Дизайн: Евгения Калабина. Фото: Маргарита Низамова. Стиль: Дарья Дроздова Дизайн: Вера Шеверденок. Фото: Евгений Гнесин unsplash.com Дизайн: Александра Левкина. Фото: Любовь Шкондина unsplash.com Дизайн: Александра Гаевская. Фото: Екатерина Гейц

Материал подготовила

Материал подготовила

Источник